Primo Montepulciano d'Abruzzo DOC
Denominazione di Origine Controllata
Prezzo IVA INCLUSA
7,62 €
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Montepulciano d'Abruzzo DOC
VITIGNO: Montepulciano d'Abruzzo
VIGNETI: Casacanditella – San Martino sulla Marrucina
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
SESTO D'IMPIANTO: 2,50 mt X 1,00 mt
N°CEPPI PER ETTARO: 4.000
PRODUZIONE: 90 q.li/ha
RACCOLTA: uve raccolte a mano nella seconda decade di Ottobre
VINIFICAZIONE: fermentazione e macerazione delle bucce in serbatoi di acciaio inox per circa 15 – 20 giorni
MATURAZIONE: 12 mesi in botti di rovere AFFINAMENTO: in bottiglia. Non filtrato per preservare l'integrità del vino
COLORE: rosso intenso con riflessi violacei
CARATTERISTICHE ORGANOLETICHE: al naso intenso e persistente spiccano frutti rossi maturi, vaniglia e cacao. I tannini sono vivi ma eleganti ben bilanciati dalla morbidezza, strutturato.
ALCOOL: 13,5 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 – 16 °C
ABBINAMENTI: primi piatti al ragù, grigliate e arrosti, salumi piccanti.
FORMATI BOTTIGLIA: 750 mL and 500 mL
DOC
Scheda tecnica
- Linea
- Primo
- Vitigno
- Montepulciano
- Tipologia
- Red
Denominazione di Origine Controllata
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