Angelico Rosso IGT
Identificazione Geografica Tipica
Prezzo IVA INCLUSA
5,25 €
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Angelico rosso IGT Terre di Chieti
VITIGNO: Montepulciano d'Abruzzo
VIGNETI: Casacanditella
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
SESTO D'IMPIANTO: 2,50 mt X 1,00 mt
N°CEPPI PER ETTARO: 4.000
Yield = 110 cwt/ha
RACCOLTA: uve raccolte a mano nella prima decade di Ottobre
VINIFICAZIONE: fermentazione e macerazione delle bucce in serbatoi di acciaio inox per circa 14 giorni
MATURAZIONE: in serbatoi di acciaio inox
AFFINAMENTO: in bottiglia COLORE: rosso porpora con riflessi violacei
CARATTERISTICHE ORGANOLETICHE: al naso intenso, persistente con sentori di ribes e mirtillo. In bocca caldo, morbido, giustamente tannico e ben equilibrato
ALCOOL: 13,5 % vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 – 16 °C
ABBINAMENTI: primi piatti strutturati, salami e formaggi stagionati
FORMATI BOTTIGLIA: 750 mL
TERRE DI CHIETI IGT
Scheda tecnica
- Linea
- Angelico
- Vitigno
- Montepulciano
- Tipologia
- Red
Identificazione Geografica Tipica
Prezzo IVA INCLUSA